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虽然因为初鲁的运营逻辑，让店里的服务员都感觉他是拒人于千里之外，和初鲁之间也谈不上除了工作之外的任何交情。
不过，从另外一个角度来说，正是因为初鲁的这种行事风格，反而让服务员对他格外放心。
同时，有几位从上野店时期，就一直在店里工作的老资格服务员，都亲眼见证过上野店出事时，初鲁承担一切责任，包揽一切损失的做法。
平时这几位老资格服务员和其他服务员说闲话的时候，这些事都会有所提及，这就让几乎所有服务员，也都知道了初鲁当时的做法，因而，对于初鲁这个老板，她们是从心底感觉认可，跟着这样的老板，让她们放心。
现在初鲁突然之间，不声不响的就这样消失了，叫她们如何不感到恐慌？
好在店长没有变，客人也都是和过去一样正常的客人，包括分成比例，工资结算方式，一切都没有任何变化。
基于以上因素，才让她们略感安定。
服务员们出来做这个行业，就是为了赚钱。
至于老板是谁，其实并不是太重要。
只要老板一碗水端平，只要老板能让服务员赚到钱，只要老板能保证店铺的安全，谁当老板对服务员来说都无所谓。
如果店铺的状态，能在交接之后，一直这样平稳的维持下去，经过一些时日，服务员惴惴不安的心态就一定会得到平复。
可那个不知死活的小流氓，偏偏要在店铺刚刚完成移交，人心不稳的时候，搞这么一出。
服务员都不是傻子。
厚此薄彼这种事，在一个小小的店铺里，更是不可能藏得住。
过去如果发生这种事，服务员当即就会找到初鲁，而初鲁立刻就会出面解决问题。
而现在呢？
让服务员找谁？
那部专门用来处理店铺业务的手机，现在正是把持在小流氓手中，难不成，要去找主导了事件发生的流氓主持公道？
不公平事件，最伤人心。
服务员的委屈无处发泄，憋在心里，又无计可施。
怎么办？
全东京又不是只有你一家店。
又不是只有在你这里才能赚到钱。
为什么要在你这里憋气？
为了不再忍受不公平对待，服务员的选择，只能是一走了之。
于是，那家遭到小流氓
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