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辗转半刻,一夜好梦。
第二天晨光熹微时，谢茉便清醒了，起床洗漱,换好衣服去食堂早饭，和服务员小姑娘热络几句,一顿早餐明媚愉快。
祭好五脏庙，谢茉提上塑料编织提篮吹着盎然活泼的早风,脚步轻盈地逛去农贸市场。
谢茉这一回比前次到得早，肉摊前排着几个人,大半扇猪肉躺在长条案板上。
不像后世超市里把肉分部位售卖，或菜市场中想要哪块就给切哪块，这时代掌握物资的是大爷，买到什么部位的肉，得看售货员心情，心情好瞧你顺眼,便会问问你,否则只能看运气了。
显然，这位售货员见着谢茉心情不错，凑近些,低声道：“昨天给你留了块大肥肉，左右等不来你，临收摊只能给旁人买回家去了。”
肥肉在这当今缺少油水的年月，可比瘦肉受欢迎得多,不仅可以炼猪油,余下的油渣还能炒菜、包饺子、包包子打打牙祭，最好吃的还是简单在猪油渣上撒点盐、糖，一口咀嚼,肉香焦香油香浸满口腔，令人回味无穷，念念不忘。
如果真有大块肥肉留给她，谢茉欣然接受。
但谢茉一瞅售货员神情，便知对方在说客套话，应是见着她才记起留肉的承诺，或果真留了，但售货员与了其他人情。
谢茉当然不拆穿，笑眯眯道：“真是太谢谢你了。”
顿了一下，她面上浮现些许歉然说：“也怪我没提前跟你打招呼。”
不管售货员说所真假，既他特意提起这事，那便是一份人情，谢茉最好应承下来，不然万一这售货员小心眼，以后想割些好肉可就难了，再者，和卖肉的售货员打好交情总归不亏。
果然，售货员笑呵呵摆摆手，指了指案板上的肉，朝谢茉挑眉示意，而后站直身体拿起刀问：“要多少？”
谢茉会意，悄摸摸一指五花的部位，口里答道：“来一斤吧。”
售货员：“好嘞。”说着，他先回神端起一个茶缸子灌了两口水。
谢茉眼尖，瞟见漂浮在茶缸水面细微浮尘，眼珠儿一转，便道：“菜场人来人往的，茶缸到底不比水壶干净便宜。”
售货员叹气：“谁说不是，可这不是水壶难弄。”
刷刷刷几下，售货员切好肉，递钱票时，谢茉轻声问：“明天一斤炼油肥肉，成吗？”
售货员扬了扬眉梢，瞧着谢茉笑得意味深长，再想想谢茉掏钱包时的利索，猜想她多半是军
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